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作ってみました、伝統茶(1)ペッカプ(ゆり根)茶編

[ 2007.04.10 Tuesday 23:53 ]
本屋さんで素敵な伝統茶の本を発見してしまいましたっ(^▽^)/
はじめての韓国伝統茶
はじめての韓国伝統茶
伝統茶のレシピが満載なのはもちろん、使われている器や
テーブルクロスなどの小物もとっても素敵な雰囲気のある
ものばかり。いつもページをめくってははウットリしてます( ´∀`)

今日はこの本のレシピの中からペッカプ(ゆり根)茶を
作ってみました。
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ペッカプ茶を作ってみようと思ったきっかけは、友達とお茶した
ときのおしゃべり。

その友達が私のブログを見て「ブログで紹介してた漢方の本、
見てみたいから今度お茶するときに持ってきて」といったので
持参して、友達に見せたんです。そのときに友達が

「今年の冬はちょくちょく風邪をひいたからりおちゃんの
漢方の記事みて、なんか予防策ないかなと思ったんよね…
今ざっと本に目を通してみると、どうやら風邪にはゆり根が
いいみたいやね」

といったのを聞いて以来、風邪は全然ひいていないけれど
なんだかゆり根が気になって…

しばらくして先程紹介した伝統茶の本と出会い、ゆり根茶の
レシピを発見!!作ってみることにしました。

ゆり根とぎんなん入りのペッカプ茶、ゆり根がほっこりとして
食感はまるでじゃがいものよう〜(^o^)
朝、食欲がわかないというときの朝ごはんにしてもいいかも♪

このペッカプ茶の効能、伝統茶の本のほうには
咳止め、美白、便秘解消』と書かれてあります。

一方漢方の本のほうには『風邪をひいたときにもおすすめ』という
記述の他にニキビ・吹き出物対策のページに
顔の熱をとる働きがある食べ物は、ゆり根やぎんなん
とかかれてありました。でもこれで終わりじゃないんですっ^^
さらに、イライラしたときの精神安定、美肌、
目の周りのしわにもよい
という記述も(驚)!!
おそるべしっ、ゆり根パワ〜w(゜o゜)w

今後もっとゆり根をとり入れようと思ってしまった私です(^^;

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